横县茉莉花游学纪实!

横县茉莉花茶学之旅

“好一朵美丽的茉莉花,香飘四季满天下”
这首耳熟能详,遥远且亲近的曲子此刻就在耳边飘荡。南宁是许久以来规划中的旅游目的的地,也一直没有放入行程。而今天确因为茉莉花茶来了一场茶之旅,并由此结缘认识了一个新的城市---横县!

据记载,横县种植茉莉花已有400多年的历史!明嘉靖四十五年(1566年),横州州判王济在《君子堂日询手镜》中记述,横县“茉莉甚广,有以之编篱者,四时常花。”这里的人们以种植茉莉花为生计,山坡,林地,房前屋后,漫山遍野全是花开之像。来到这里,才知道原来茉莉花有那么多品种,单瓣,双瓣,灌木,藤木……,有的花适合熏花,有的适合观赏。

宁老师跟我们分享起家门口这朵花。
茉莉花的花期很长,4月到10月花期,7.8月花像最好,但是酷暑采花,却最耗人力!成熟的工人一天20到40斤鲜花,而花的价格也是随行就市,根据天气情况价格不同。宁老师说,采花需要遵循的原则,雨天不采,雾天少采,不采昨天的花,不采明天的花,只采今天的花,听起来颇有禅意。
采花后需要拿到花市区叫卖!我也算是头一回见到花市的交易,下午五点左右,熙熙攘攘,人声鼎沸,背着鲜花等待合适价格出手换取一天的薪酬,这里也被人称之为茶的股市,一天当中价格波动无偿,花农敏锐出手即可获得合理价格,或许一手既涨幅偏高,但是都没有最高,只有适合一说。人生何不是如此,物极必反,没有最好,一切都是刚刚好!
横县•茉莉花之行
在前些日子结束了
但我们仍意犹未尽
想在教师节之际将那春天的味道重新拾起
想将那漫山遍野的茉莉花香分享给更多茶友
9月10号,静待茶友莅临!